Jego nagranie z roku 1971 – „Bad Benson” uplasowało się na szczycie jazzowej listy przebojów Billboardów. „Good King Bad” i „Benson and Farell” były zaś kontynuacją tego pasma sukcesów – zajęły miejsce w pierwszej trójce najlepiej sprzedających się albumów. Od połowy lat siedemdziesiątych powiązany był z Warner Bros. Records. Wraz z wydaniem “Breezin” w roku 1976 rozpoczął pojawiać się w roli wokalisty m.in. w utworze „The Masquerade”, jednak jego głos usłyszeć można było już wcześniej w „Here Comes The Sun”. „Brzezin” okazał się być znaczącym w historii muzyki albumem – pokrył się platyną oraz był oznaką nowych standardów w muzyce jazzowej. Tego samego roku koncertował z Minniem Ripertonem, u którego niedługo potem zdiagnozowano raka klatki piersiowej. Ponadto w 1976 pojawił się w utworze Steviego Wandera – „Another Star” z „Songs in The Key of Life”. „The Masquerade” otrzymało nagrodę Grammy za Nagranie Roku, podobnie do „On Broadway” z „Weekend in L.A.”. Przez trzy dekady – do lat osiemdziesiątych pracował z Freddiem Hubbardem nad paroma jego krążkami. W roku 1979 dołączył do grupy świadków Jehowy. Wytwórnia The Qwest zrealizowała przełomowy krążek popowy wykonawcy – „Give Me The Night”. Płyta znalazła się w czołówce list r&b i popu dzięki utworowi „Give Me The Night”, który wcześniej był niemal nieznany dla młodej publiczności.
W roku 1985 Benson nawiązał współpracę z Chetem Atkinsem, z którym pojawił się na jazzowych listach przebojach z utworem „Sunrise”. W 1992 artysta pojawił się na albumie Jacka McDuffa – „Colour Me Blue”. W roku 2000 muzyk wydał „Absolute Benson”, ponadto nagrał oryginalną wersję „Greatest Love of All” z roku 1977, które wkrótce wydane zostało jak cover przez Whitney Houston. W tym czasie nagrywał również z niemieckim dyrygentem – Clausem Ogermanem. W roku 2006 muzyk koncertował z Alem Jarreau po Ameryce, Afryce, Australii i Nowej Zelandii w celu promowania albumu „Givin’ It Up”. Wystąpił również podczas Monsoon Cup w Terengganu oraz podczas Malaysia’s 50th Merdeka. W maju 2008 roku po raz pierwszy pojawił się na Mawazine Festiwal. W roku 2009 Benson uznany został przez Fundację Narodową mistrzem jazzu – najbardziej zaszczytnym tytułem w tej dziedzinie muzyki. George wystąpił podczas The Orhid Summer Festival w Macedonii oraz Istanbul International Jazz Festival w lipcu tego samego roku. Jesienią 2009 roku artysta zakończył nagrania swojej nowej płyty „Songs and Stories” u boku Markusa Millera, Johna Burka, Davida Paicha i Steve’a Lukathera. W celach promocyjnych pojawił się podczas The Travis Smiley Show, Jimmy Kimmel Live oraz Late Night with Jimmy Fallon. W roku 2010 Benson koncertował po Ameryce Północnej, Europie oraz obrzeżach Pacyfiku. W roku 2011 pojawił się na Java Jazz Festival. W tym samym roku wydał również „Guitar Man”, uwzględniającą utwory lat sześćdziesiątych i siedemdziesiątych.